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一种乙醇均质辅助的牡丹籽油提取方法
- 专利权人:
- 南京工业大学;长沙湘之韵园林工程有限公司
- 发明人:
- 李艳,欧阳忠凯,张翔,杨一丁,李政,陈可泉,郝宁
- 申请号：
- CN201710886285.7
- 公开号：
- CN107586594A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王月霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种乙醇均质辅助的牡丹籽油提取方法，将牡丹籽烘干，脱去外壳，粉碎得牡丹籽粉末；将牡丹籽粉末加入高速均质机中，按料液比1:4－1:7与乙醇溶液均质形成稳定的乳状液；调节乳状液pH至酶的最适pH，加入碱性蛋白酶进行催化提取,酶解后，离心分离得到游离油；对游离油进行真空旋蒸干燥，除去油相中残留的乙醇和水，得到牡丹籽油。本发明形成稳定的包括水、乙醇和牡丹籽粉乳状液，抑制乳化层的形成，离心后可以直接获得牡丹籽油，省去了离心后的破乳过程，简化牡丹籽油的提取工艺，提高了游离油的比例和牡丹籽油的提取效率。该工艺操作简便，经济性好，提取过程中基本无乳化层形成，游离油比例高达98%，总牡丹籽油提取率高达90%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
