一种普洱茶茶膏的制作方法
- 专利权人:
- 云南省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 陈林波,宋维希,蔡丽,李梅,杨毅坚,夏丽飞,杨方慧
- 申请号：
- CN201610944626.7
- 公开号：
- CN106472759A
- 申请日:
- 2016.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 秦力军
- 摘要：
- 本发明设计茶饮品加工技术领域，具体来是一种普洱茶茶膏的制作方法，步骤包括，原料粉碎、浸提、精滤、浓缩、熬制和干燥。本发明以普洱茶(熟茶、生茶)为原料，并对传统普洱茶茶膏制作工艺进行改进，可提高普洱茶茶膏的香气，保留茶叶原有的滋味，所得普洱茶茶膏粉速溶性好，香气滋味纯正，接近原茶香气，并具有原茶的汤色，无沉淀物质，可直接冲泡饮用，其对普洱茶茶膏市场的开拓与发展具有重要的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
