PURPOSE: A disposable rice cake mold for improving the hygiene of rice cake producing processes is provided to mass-produce rice cake without directly contacting the produced rice cake. CONSTITUTION: A disposable rice cake mold comprises the following: plural folding units(14, 15, 16, 17) formed on the surface of the planar figure(11) for the mold, and folded by folding an adhering unit(18) to form the bottom surface of the mold； a steam discharging hole(13) integrated with the rice cake mold； and a rice cake supporter having a box shape with plural micro steam insertion holes, fitted to the bottom surface of the mold for mounting rice cake. The disposable rice cake mold can be separated from the rice cake supporter by pulling.본 발명은 1회용 떡 성형틀에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 떡을 효율적으로 보관, 이동, 섭취할 수 있도록 1회용 떡 성형틀을 형성시키되, 상기 떡 성형틀은 떡 성형틀 전개도의 표면에 형성된 다수의 절곡부와 접합부를 접어 저면이 개방되는 함체로 형성됨과 함께 상기 떡 성형틀의 상부에는 증기를 배출하기 위해 형성되는 증기배출구가 형성되며, 또한 상기 떡 성형틀에 끼워질 수 있도록 떡 받침대를 형성하되, 상기 떡 받침대는 떡 받침대 전개도의 표면에 형성된 다수의 절곡부와 접합부를 접어 상면이 개방되는 함체로 형성된 후, 그 밑면은 다수의 미세구멍 증기유입공을 갖는 구성으로 형성되어 떡 형상을 보다 안전하게 유지시키면서 대량적으로 생산할 수 있어 생산성을 크게 향상시키고 1회용 떡 성형틀에 의해 별도의 떡을 절단하는 등의 불편한 작업을 하지 않아도 되는 효과가 있는 1회용 떡 성형틀에 관한 것이다.
