A composition for cleansing and/or exfoliating keratin materials, comprising, in an aqueous phase: a) at least one C 2-C 6 polyol; b) at least one glycinate surfactant; and c) at least 5% by weight of at least one water soluble inorganic salt, relative to the total amount of the composition. The composition provides to the keratin materials scrubbing sensory, and meanwhile presents a very good foaming property. Besides, the composition is mild and gentle to the keratin materials, in particular the skin.La présente invention concerne une composition pour le nettoyage et/ou l'exfoliation de matières kératiniques, comprenant, dans une phase aqueuse : a) au moins un polyol en C 2-C 6 ; b) au moins un tensioactif glycinate ; et c) au moins 5 % en poids d'au moins un sel inorganique hydrosoluble, par rapport à la quantité totale de la composition. La composition fournit aux matières kératiniques un lavage sensoriel, et présente en même temps une très bonne propriété de moussage. Par ailleurs, la composition est douce et agréable pour les matières kératiniques, en particulier la peau.