Treatment of pruritus based on amylase has been described. Amylases (α-, β-, γ-amylases) are noted for breaking the α-glycoside bonds of polysaccharides, resulting in lower molecular weight carbohydrate / sugar fragments. It has now been found that α-amylase is effective in reducing pruritus (itching) in affected tissues.アミラーゼに基づく掻痒の治療が記載されている。アミラーゼ(α-、β-、γ-アミラーゼ)は、多糖類のα-グリコシド結合を切断し、より低分子量の炭水化物/糖の断片を生じることで注目される。罹患組織の掻痒(かゆみ)の軽減にα-アミラーゼが有効であることが現在判明している。