A treatment for pruritus is described that is based upon amylase. The amylases (&alpha；-, &bgr；-, &gamma；-amylase) are noted for the cleavage of the &alpha；-glycosidic bonds of polysaccharides, yielding lower molecular weight carbohydrate/sugar fragments. It has now been found that &alpha；-amylase is effective in the reduction of pruritus (itching) of affected tissue.L'invention concerne un traitement contre le prurit qui est à base d'amylase. Les amylases (alpha, bêta, gamma) sont notées pour le clivage des liaisons alpha-glycosidiques des polysaccharides, donnant des fragments de glucides/sucre de poids moléculaire plus faible. Il a maintenant été découvert que l'α-amylase est efficace dans la réduction du prurit (démangeaisons) d'un tissu affecté.
