一种海参豆浆粉的制备方法
- 专利权人:
- 青岛河澄知识产权有限公司
- 发明人:
- 吕寿芹,刘福军,毛文娟,刘月梅,乔征,于文婧
- 申请号：
- CN201710329925.4
- 公开号：
- CN106962494A
- 申请日:
- 2017.05.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，涉及添加经过处理的海参制备成营养丰富且饮用方便的豆浆粉的制备工艺，特别是一种海参豆浆粉的制备方法：将海参处理清洗干净，在中药汤剂中泡发，将泡发好的海参磨制成海参浆液，将黄豆加水磨制成豆浆，按重量组份称取海参浆液和豆浆，混合均匀，灭菌后，用喷雾干燥法制成粉末，真空密闭包装得海参豆浆粉成品；原料加工制备简单，制备工艺路线成熟，加工过程易控，产品营养丰富，食用方便，生产环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
