一种即食金耳羹的生产方法
- 专利权人:
- 云南菌视界生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨晓君,李荣春
- 申请号：
- CN201811249262.6
- 公开号：
- CN109043498A
- 申请日:
- 2018.10.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种即食金耳羹的生产方法,采摘新鲜的金耳,半小时内完成捡净,清洗,切碎;将切碎的金耳放入不锈钢锅内,按照重量比为1:10加入净化水,将水加热至沸腾后,熬煮2小时,得到粥样金耳;按重量比加入粥样金耳3%‑10%的冰糖、5%‑10%的枸杞、5%‑10%的桂圆肉,煮沸并保持20分钟,得到金耳羹;将金耳羹冷却后装罐,封罐,高温灭菌,冷却。本发明生产的即食金耳羹营养丰富、食用方便、健康美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
