一种蛇肉低聚肽的制备方法
- 专利权人:
- 唐作安
- 发明人:
- 唐作安,李采东
- 申请号:
- CN201110224833.2
- 公开号:
- CN102286586B
- 申请日:
- 2011.07.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明选用乌梢蛇、蝮蛇、岩栖蝮蛇、赤链蛇、眼镜蛇、银环蛇、尖吻蝮蛇、棕黑锦蛇、赤峰锦蛇、中国水蛇等蛇类的成蛇健康活体,宰杀后去除头、尾、皮和内脏,将胴体部分用清水洗净,再经绞碎、磨浆、酶解、过滤、灭酶、脱盐脱砷、纳滤浓缩、喷雾干燥等工艺制成蛇肉低聚肽干粉;所得产品分子量85%以上分布于200~5000Dalt之间;其生物活性物质具有抗肿瘤、抗凝血、抗氧化、抗疲劳、提高免疫力、预防心脑血管疾病、防治风湿性关节炎等作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心