一种花生油去磷脂的方法
- 专利权人:
- 朱祥顺
- 发明人:
- 朱祥顺
- 申请号：
- CN201010155232.6
- 公开号：
- CN101818099B
- 申请日:
- 2010.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生油去磷脂的方法，其是在花生毛油中加入花生毛油重量5‰-1％的水，在20-30℃的温度条件下，搅拌30-60分钟；将上述搅拌均匀后的花生毛油与水的混合物中加入水重量5-8倍的干燥的花生饼颗粒，在20-25℃温度条件下，搅拌30-60分钟；将花生饼颗粒与花生油进行过滤分离。本发明是在花生毛油中加入水进行搅拌，将花生毛油中的磷脂溶解入水中，再加入干燥的花生饼颗粒将水及磷脂一并吸附，同时花生饼颗粒会释放出花生油固有的香味，花生饼颗粒与花生油过滤分离即得清澈、香醇的花生油。本发明工艺简单，操作简便，工艺周期短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
