一种鱿鱼奶香味豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽人人福豆业有限公司
- 发明人:
- 周启霞,姚建国
- 申请号：
- CN201410305738.9
- 公开号：
- CN104137892A
- 申请日:
- 2014.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱿鱼奶香味豆干，由下列重量份的原料制成：黑豆90-110、绿豆20-30、营养添加剂7-8、干鱿鱼3-4、猪大肠粉2.5-3、蟹壳2-3、豌豆芽5-6、大蒜精油2-3、葫芦茶4-5、六安瓜片3-4、玉米花粉4-5、海苔酱5-6、地肤子1.5-2.1、防风1.2-2.3、秦艽2-2.4、鸡骨草0.8-1、竹茹0.7-0.8、钼橘红1-2；本发明的豆干原料丰富，富含营养，口感香甜，添加大蒜精油，可以杀菌降血糖，葫芦茶可以清热解毒，消积利湿，干鱿鱼滚海苔酱油炸切丁添加其中，丰富了豆干的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
