一种竹味馒头
- 专利权人:
- 南京麦思德餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 闻献
- 申请号：
- CN201410273680.4
- 公开号：
- CN104012856A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 高桂珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品制作方法，特别是一种竹香馒头，本发明提供一种竹味馒头，各组份按以下重量比配比制作：一种竹味馒头：各组分按以下配比制作：面粉500份、酵母粉50-100份、新鲜竹叶100-150份、干玫瑰花10-15份、水500~700份、糖50-80份；本发明气味芬芳，食用健康，制作简单，外形美观，且口感良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
