奶味馒头
- 专利权人:
- 惠州市柯帝士科技有限公司
- 发明人:
- 温玉友
- 申请号：
- CN201610606124.3
- 公开号：
- CN106213177A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 何平
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶味馒头，其采用面团蒸制而成，其中，所述面团包括以下质量组分的配料：面粉300～400份；牛奶73～90份；酵母1～5份；配方粉5～15份。上述奶味馒头，具有香浓牛奶味道及营养，并且由于配方粉的存在，额外增添了特殊风味及营养，从而兼顾了食与养两方面，适合现代食品的发展，特别适合现代都市生活的人群，适合家庭自制，尤其适合于工业规模生产，对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
