一种银耳保健罐头的制作方法
- 专利权人:
- 强永亮
- 发明人:
- 强永亮
- 申请号：
- CN201611185548.3
- 公开号：
- CN106798315A
- 申请日:
- 2016.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银耳保健罐头的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工步骤是选料→清洗→烫漂→分选→切分→配汤→装罐→排气→密封→杀菌核冷却→检验入库→成品。有益效果：本发明产品呈洁白色条状，组织柔嫩清脆、有韧性，酸辣可口，色香味俱佳，具有银耳特有的清淡香味，本产品不仅口感清香，甜而不腻，还可以增强人体免疫力，具有补脾开胃、益气清肠的功效，食用方便，营养保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
