composition of whole dehydrated fruit bar with granola-based filling with toasted soya beans and flaxseed obtained by the compaction process. composition in which fruits are sliced or sliced in a proportion of about 80% whose conformation by the compaction process enables the structuring of the bar filled with differentiated granola with toasted soya beans and flaxseed, in addition to the fiber-rich nutritional intake, Mineral salts, no sugar, no gluten.composição de barra de frutas desidratadas inteiras com recheio a base de granola com grãos de soja tostada e linhaça obtida pelo processo de compactação. composição na qual é utilizada frutas em fatias ou rodelas numa proporção de cerca de 80 % cuja conformação pelo processo de compactação possibilita a estruturação da barra recheada com granola diferenciada com grãos de soja tostada e semente de linhaça, além do aporte nutricional rico em fibras, sais minerais, sem açúcar, sem glúter.
