An amount of about 6 wt% to about 0.01% by weight of the composition, hydrolysates of liver poultry, is added to the animal food composition a sufficient amount, preferably to enhance palatability. By the animal took a year or more animal grumpy tend to not eat enough food animals, to maintain the health of animals in particular, a composition comprising a hydrolyzate of liver of poultry, higher, more frequently it is ingested at a rate.家禽の肝臓の加水分解物が、嗜好性を高めるのに十分な量、好ましくは組成物の約0.01重量%から約6重量%の量だけ、動物用食品組成物に加えられる。家禽の肝臓の加水分解物を含む組成物は、動物、特に動物の健康を維持するのに十分な食品を食べない傾向にある気難しい動物またはより年を取った動物によって、より頻繁に、より高い率で摂取される。