豆食小菜
- 专利权人:
- 崔进章
- 发明人:
- 崔志远,崔芳华,崔志华
- 申请号：
- CN200610070646.2
- 公开号：
- CN1973674A
- 申请日:
- 2006.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 姚德昌
- 摘要：
- 一种豆食小菜；主料包含有黄豆和瓜类；辅料包含有花生仁或杏仁或两种组合物；添加剂包含有小麦面粉，调料包含有花椒、大料、食盐；调味料包含有香油、油炸辣椒；按主料中黄豆30～40％、瓜类20～30％，辅料10～40％，添加剂小麦面粉5～10％，加入适量的调料，混合后，放置在陶制容器内淹制而成；因此其口感好，贮存期长，营养易被吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
