一种改善肠道菌落结构的酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江省中医药研究院
- 发明人:
- 姜洋,赵秋枫,徐平珍,刘松君
- 申请号：
- CN201810466618.5
- 公开号：
- CN108812892A
- 申请日:
- 2018.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种改善肠道菌落结构的酸奶及其制备方法,由以下重量份数的成份组成:生牛乳50‑70份,枸杞酱5‑10份,玉米粒5‑10份,覆盆子10‑15份,布丁5‑10份,蜂蜜5‑10份,木糖醇5‑10份,稀奶油5‑10,乳清蛋白粉20‑30份,乙酰化二淀粉磷酸脂5‑10份,羟丙基二淀粉磷酸酯5‑10份,果胶10‑20份,琼脂5‑10份,食用香精15‑20份,乳酸菌25‑35份。本发明的有益效果是:该改善肠道菌落结构的酸奶及其制备方法,采用蜂蜜和木糖醇代替白砂糖,这样可以让不喜欢食用较多糖分的人也可以进行食用,同时糖尿病病人也不用担心食用酸奶对其身体的危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
