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一种耗牛牛骨补钙营养物质的提取方法
- 专利权人:
- 南宁学院
- 发明人:
- 谭春萍,张艳雯,于冬玲,黄广君,黄春兰
- 申请号：
- CN201910950219.0
- 公开号：
- CN110663957A
- 申请日:
- 2019.08.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种耗牛牛骨补钙营养物质的提取方法,包括以下步骤:牛骨预处理:将新鲜的耗牛牛骨放入蒸煮锅中进行高压蒸煮,然后除去表面的肉渣并清洗干净,烘干,送入超微粉碎机中超微粉碎,加入胶原蛋白酶和胃蛋白酶,超声波处理辅助酶解,再加入酸性溶液,搅拌均匀,过滤除渣,加入碳酸钠溶液,搅拌均匀,静置,离心过滤除去滤液,烘干,获得耗牛牛骨补钙营养物质。本申请提取工艺简单,操作简便,节能环保,缩短了提取周期,降低了提取成本,在制备过程中不引入任何强酸、强碱以及有机溶剂,排放物中没有有害物质,制得的产品纯天然无污染,产品口感好,易于被人体吸收利用,提高产品的品质,同时还提高牛骨中钙的提取率和产品的纯度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
