诃子果丹皮的加工工艺
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 陈伟,章庆声,王维
- 申请号：
- CN201610863189.6
- 公开号：
- CN106260463A
- 申请日:
- 2016.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种诃子果丹皮的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→调配→刮片→烘干→切割→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品果味浓郁，口感细腻，富有韧性，具有诃子特有的清香风味，酸甜可口；本产品富含维生素和矿物质等多种营养物质，具有保肝利胆、抗氧化、防衰老等保健功效，有助于提高人体免疫力、调节亚健康，是一种纯天然、营养健康的特色食品，食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
