乳性飲料及びその製造方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

アサヒ飲料株式会社

发明人:

鷺谷 敦廣,米谷 竜馬

申请号：

JP2017105172

公开号：

JP2018198568A

申请日:

2017.05.29

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

Problem to be solved: to provide a milk beverage and a method for producing the same in which the agglomeration does not occur even in the high temperature and non fat milk solid concentration and in the heat sterilization step.The reducing sugar ratio is adjusted so that the mesh non passing ratio becomes less than 30%.Diagram【課題】高い無脂乳固形分濃度を有しつつも、加熱殺菌工程においても凝集が発生しない、乳性飲料及びその製造方法を提供すること。【解決手段】メッシュ非通過率が30%未満になるように、還元糖率を調整する。【選択図】図1

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/