The present invention relates to a poultry feed additive comprising a fermented oriental herb containing fermented red flour fermented as an active ingredient and a method for producing the same.The present invention provides poultry feeds in powder form, pellet form and coated form by using additives for poultry feed, thereby improving the productivity of poultry and enhancing the immunity of poultry. You can breed.본 발명은 발효홍국으로 발효시킨 어성초를 유효성분으로 함유하는 발효 어성초를 포함하는 가금 사료용 첨가제 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명은 가금 사료용 첨가제를 이용하여, 분말 형태, 펠렛 형태 및 코팅된 형태의 가금 사료를 제공하여, 가금의 생산성 증대 및 가금의 면역력을 향상시킬 수 있으며, 식용 시 항산화 효과가 발생하는 기능성 가금으로 사육할 수 있다.