一种营养萝卜米粉条的制作方法
- 专利权人:
- 章新华
- 发明人:
- 章新华,李一民
- 申请号：
- CN201510499775.2
- 公开号：
- CN105166641A
- 申请日:
- 2015.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养萝卜米粉条的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料配方血糯米8千克、萝卜4千克、花生仁1千克、党参120克、何首乌提取液300毫升，其加工工艺流程是：原料处理→打浆→蒸皮→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品片体厚薄一致，质脆味香，鲜美滑爽，具萝卜特有的清香风味；本产品富含维生素C、蛋白质和淀粉酶等多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于促进人体的新陈代谢，增强人体免疫功能，具有降低血脂、软化血管、稳定血压和防癌抗癌的功效，是一种美味营养、经济实惠的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
