一种龙牙百合米粉条及其制作方法
- 专利权人:
- 隆回县许丰现代农业有限公司
- 发明人:
- 曾许锋
- 申请号：
- CN201510343991.8
- 公开号：
- CN106306651A
- 申请日:
- 2015.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙牙百合米粉条及其制作方法，它由早籼米米粉、龙牙百合粉、淮山浆液、水、食盐五种原材料通过七个步骤完成龙牙百合米粉条的制作方法；本龙牙百合米粉条采用的工艺实现了对优质百合、淮山的挑选，大量保留了百合、淮山的营养成分，实现了其营养价值，其中百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效，淮山具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效；生产出来的米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，爽滑入味；本龙牙百合米粉条采用新的配方和工艺，在色、香、味、营养价值方面得到全面的提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
