一种牛蒡营养米粉条的制作方法
- 专利权人:
- 陶峰
- 发明人:
- 陶峰
- 申请号：
- CN201610350740.7
- 公开号：
- CN105918816A
- 申请日:
- 2016.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蒡营养米粉条的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料配方紫米3千克、牛蒡1千克、山药、甘薯和豆薯各450克、赤豆800克，其加工工艺流程是：原料处理→打浆→蒸皮→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品片体厚薄一致，质脆味香，鲜美滑爽，具牛蒡清淡香糯的风味；本产品富含多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，还具有疏风散热、补肾壮阳、降压降脂和抑制肿瘤的功效，是一种不可多得的低热量、低糖、低脂的风味小吃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
