一种蜂蜜解酒茶的制备方法

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专利权人:

桐梓县德毓蜂业发展有限公司

发明人:

候应德

申请号：

CN201810715234.2

公开号：

CN108782862A

申请日:

2018.06.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

蒙捷

摘要：

本发明属于茶类加工技术领域，具体公开了一种蜂蜜解酒茶的制备方法，包括以下步骤：(1)准备以下原料：新鲜白茶、蜂蜜、苹果、葛根、陈皮、桑葚；(2)处理新鲜白茶：将新鲜白茶置于的低温条件下冷冻，取出后在室温中融化，通入氧气；(3)制备蜂蜜苹果桑葚汁：将苹果和桑葚榨汁，过滤，形成混合汁液a；混合汁液a与蜂蜜混合，形成混合汁液b；(4)处理葛根和陈皮：将葛根和陈皮浸泡在温水中；(5)将融化后的白茶、葛根、陈皮和温水混合，当温水冷却后，过滤得到混合汁液c；(6)将混合汁液c和混合汁液b混合，最终得到蜂蜜解酒茶。本发明制作的蜂蜜解酒茶，能够使茶叶中的维生素和氨基酸不被破坏，并且具有新鲜茶叶的清香。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/