油脂の抗酸化用組成物及びそれを含有する食用油、並びにその製造方法
- 专利权人:
- シージェー チェイルジェダン コーポレーション
- 发明人:
- イ，ウン へ,ミン，クン ヨン,ミン，ボク キ,キム，チュル ジン,ジョン，ドン チュル
- 申请号：
- JP20180502376
- 公开号：
- JP2018528991(A)
- 申请日:
- 2016.06.02
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】本発明は、水溶性抗酸化成分を含有する抽出物、および食品用乳化剤を含む油脂の抗酸化用組成物とこれを含有する食用油、並びに前記組成物及び前記食用油の製造方法に関する。【解決手段】【選択図】図１
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
