カテキン類とＲｅｂＤ及び／又はＲｅｂＭとを含有する飲料
- 专利权人:
- サントリーホールディングス株式会社
- 发明人:
- 中島 真,小林 靖幸
- 申请号：
- JP20170537344
- 公开号：
- JPWO2017170987(A1)
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 茶様の好ましい香味を維持しつつカテキン類の苦渋味が低減された、カテキン類含有飲料及びその製造方法などを提供する。飲料中のカテキン類の含有量を特定の範囲内に調整し、飲料中のＲｅｂＭ及びＲｅｂＤの合計含有量を特定の範囲内に調整し、カテキン類の含有量に対するＲｅｂＤ及びＲｅｂＭの合計含有量の重量比を特定の範囲内に調整する。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
