INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE - INRA
发明人:
PATRICIA LE BAIL,CECILE LORENTZ,GAELLE PENCREAC'H
申请号：
FR1159330
公开号：
FR2981274A1
申请日:
2011.10.14
申请国别(地区):
FR
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to a process for the preparation of complexes comprising amylose assembled with at least one organic molecule of interest. This method according to the invention comprises the following steps: (a) a lipophilization step of grafting a fatty aliphatic chain on said organic molecule of interest, for the preparation of a lipophilic derivative of said organic molecule of interest, ( b) a step of bringing into contact between (i) said lipophilic derivative of said organic molecule of interest bearing said grafted fatty aliphatic chain, resulting from said lipophilization step (a), and (ii) said amylose, and (c) a step of forming said amylose / lipophilic derivative complexes of the organic molecule of interest. The present invention also relates to organic chemical compounds in the form of a complex, comprising amylose assembled with at least one organic molecule of interest, in which the said organic molecule of interest is in a lipophilic derivative form, carrying a fatty aliphatic grafted chain.La présente concerne un procédé pour la préparation de complexes comprenant de l'amylose assemblé avec au moins une molécule organique d'intérêt. Ce procédé selon l'invention comprend les étapes suivantes : (a) une étape de lipophilisation consistant à greffer une chaîne aliphatique grasse sur ladite molécule organique d'intérêt, pour la préparation d'un dérivé lipophilique de ladite molécule organique d'intérêt, (b) une étape de mise en contact entre (i) ledit dérivé lipophilique de ladite molécule organique d'intérêt portant ladite chaîne aliphatique grasse greffée, issu de ladite étape de lipophilisation (a), et (ii) ledit amylose, et (c) une étape de formation desdits complexes amylose / dérivé lipophilique de la molécule organique d'intérêt. La présente invention concerne également les composés chimiques organiques sous forme d'un complexe, comprenant de l'amylose assemblé avec au moins une molécule organique d'intérêt, dans lesquels ladite mol
