The present invention relates to novel compounds which are particularly useful for the synthesis of novel chromanol derivatives. These compounds have interesting properties. Particularly, the novel chromanol derivatives have interesting antioxidant properties as well as flavours and fragrances.La présente invention concerne de nouveaux composés qui sont particulièrement utiles pour la synthèse de nouveaux dérivés de chromanol. Ces composés possèdent des propriétés intéressantes. En particulier, les nouveaux dérivés de chromanol possèdent des propriétés antioxydantes ainsi que des arômes et parfums intéressants.