橙皮香蛤蜊柿叶保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽明龙酒业有限公司
- 发明人:
- 王维全
- 申请号：
- CN201510627717.3
- 公开号：
- CN105238618A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种橙皮香蛤蜊柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、木耳24-27、橙皮渣17-20、米汤56-59、紫苏油粕28-30、蛤蜊45-47、红景天3.2-3.4、淫羊藿3-3.2、厚朴花2.7-2.9、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料多样化，有橙皮渣、紫苏油粕、蛤蜊等，加工后的酒没有柿叶的涩味，而是醇厚的橙香，且加工过程中提高提取的柿叶提取物中黄酮的含量较高，使柿叶酒具有更高的营养价值，养生保健功效好，饮用对身体有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
