一种防潮抗结的营养强化剂的制备方法
- 专利权人:
- 南通励成生物工程有限公司
- 发明人:
- 刘忠士,吴健,马锦峰,张蕾,陆星晨,吴蓓蓓
- 申请号：
- CN201510964520.9
- 公开号：
- CN105595309A
- 申请日:
- 2015.12.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种防潮抗结的营养强化剂的制备方法，将质量分数为0.05-50.0％的营养添加剂和质量分数为50-99.95％的多糖类化合物溶解混合，常温下乳化搅拌；将乳化产物喷雾干燥处理后得到稀释料半成品；将稀释料半成品与食品级矿物质和食品级配料混合得到防潮抗结的复配营养强化剂。本发明中食品级矿物质可有效调节产品的堆密度，改善粉体的流动性，有效防止粉体抱团结块的现象；食品级配料的加入可调节产品pH值，增加了最终产品的稳定性，保证了食品的安全性；经过防潮抗结方法处理后的营养强化剂吸湿率降低，抗结性能好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
