Composition for low-salt food or beverage

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专利权人:

아지노모토 가부시키가이샤

发明人:

치바 사유리,사에구사 다다아키,이시이 마유

申请号：

KR1020117028469

公开号：

KR1017243110000B1

申请日:

2010.06.24

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

[PROBLEMS] To impart a salty taste to an infectious food and to impart a good taste to the food in general. [Solution] Mixing vegetable protein hydrolysates and yeast extract in infectious food products.[과제] 감염 음식품에 짠맛을 부여하지 않고, 맛의 균형을 갖추고, 범용적으로 좋은 맛을 부여하는 것.[해결 수단] 감염 음식품에 식물성 단백 가수분해물과 효모 추출물을 혼합하는 것.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/