減塩飲食品用組成物

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专利权人:

味の素株式会社

发明人:

千葉 紗由里,七種 忠明,石井 麻友

申请号：

JP2009152020

公开号：

JP5593641B2

申请日:

2009.06.26

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

It becomes possible to adjust the balance of taste of a low-salt food or beverage and impart good taste to the low-salt food or beverage for general purposes without the need of imparting salty taste to the low-salt food or beverage. A hydrolysate of a plant-derived protein and an yeast extract are added to a low-salt food or beverage.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/