一种水果汤圆及其制作方法
- 专利权人:
- 广西南宁诺尔网络通讯技术有限公司
- 发明人:
- 王仙,陈壮英,罗红卫,蒙桂红
- 申请号：
- CN201610422238.2
- 公开号：
- CN106071655A
- 申请日:
- 2016.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张智生
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果汤圆及其制作方法，所述的汤圆包括面皮和馅料，所述面皮由以下主要原料组分和重量份数制成：糯米粉40‑50份、藕粉10‑20份、紫薯20‑30份、30‑50份100%新鲜椰子水和3‑5份玫瑰精油；所述馅料由以下主要原料组分和重量份数制成：70‑80份香蕉、10‑20份低聚果糖、4‑6份朗姆酒、8‑12份椰丝和10‑15份核桃粉。本发明的汤圆以水果作为材料，易于消化，改善了汤圆的口感，丰富了汤圆的营养，同时满足口感个性化和营养多样化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
