改进的涂敷山梨糖醇的食品及其制法

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专利权人:

沃纳-兰伯特公司

发明人:

何塞·F·萨穆迪奥-特拿,何塞·N·席尔瓦,迈克尔·格拉斯

申请号：

CN90107186.2

公开号：

CN1049593A

申请日:

1990.08.24

申请国别(地区):

中国

年份:

1991

代理人:

于燕生`罗才希

摘要：

一种生产涂敷山梨糖醇食品的方法，所涂敷的食品能被染色而不褪色或变得色彩不匀，该方法是对基本上无水的可食核心施用第一与第二山梨糖醇涂布溶液以涂敷该可食核心。在涂完各涂布溶液后，将溶液干燥，制得最终产品，它是光滑、坚硬和松脆的食品，其颜色分布均匀。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/