青稞高纤维粉的加工方法
- 专利权人:
- 西藏天麦力健康品有限公司
- 发明人:
- 雷菊芳,张玉玉
- 申请号：
- CN201010542740.X
- 公开号：
- CN102028141A
- 申请日:
- 2010.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张英荷
- 摘要：
- 本发明提供了一种青稞高纤维粉的加工方法，该方法是从加工青稞米中分离出来的麦麸中将粘附在麸皮上的糠粉分离出来，超微粉碎而得。青稞高纤维粉纤维含量高，重金属含量低，是一种营养丰富、具保健功能的低热能食品，特别适宣于糖尿病、肥胖症患食用。经常食用，能降低胆固醉，吸收胆质酸，抑制脂肪合成，防止动脉硬化，可作为一种新型的食品添加剂应用于面包、糕点、饼干、糖果等食品制作中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
