一种营养保健豆渣饺子的制作方法
- 专利权人:
- 孙福莲
- 发明人:
- 孙福莲
- 申请号：
- CN200810030484.9
- 公开号：
- CN101214056A
- 申请日:
- 2008.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健豆渣饺子的制作方法，采用本发明方法制作的饺子不仅食用起来味道鲜，口感好、营养丰富、饺子皮韧性好、好煮、不易煮烂，而且还具有利尿、降压、降糖、止血、利胆、增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可预防便秘、肠炎、肠癌等疾病，是糖尿病、肠癌、肝炎等患者的保健食品，走亲访友馈赠之佳品。它主要是以鲜猪肉、豆腐渣、水葱、食盐、味精、肉汤、生姜、食用油为原料，配制加工成饺子馅；以玉米淀粉、麦面精粉为原料，配制加工成饺子皮；再将该饺子皮内包入制作好的饺子馅包好、捏合即得营养保健豆渣饺子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
