The present invention relates to functional kimchi for relieving pain and a method for manufacturing the same. The method for manufacturing the kimchi according to the present invention, in the process of making the kimchi by adding spices to raw ingredients, comprises: 10-30 parts by weight of a functional additive for relieving pain which is added per 100 parts by weight of the raw ingredients for the kimchi； the functional additive for relieving pain that comprise 80-99 wt% of healthy functional food ingredients and 1-20 wt% of functional nutrients. The kimchi manufactured by the method can be put to good use for patients with neuralgia or arthritis by containing a number of healthy functional food ingredients good for joints and pain relief.본 발명은 통증 완화용 기능성 김치 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 김치의 제조방법은 김치 원재료에 양념을 첨가하여 김치를 제조하는 과정에서 상기 김치 원재료 100중량부에 대하여 통증 완화용 기능성 첨가제 10 내지 30중량부를 더 첨가하되, 상기 통증 완화용 기능성 첨가제는 건강기능식품원료 80 내지 99중량% 및 기능성영양소 1 내지 20중량%로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 상기한 본 발명에 따라 제조된 김치는 통증을 완화시켜 주면서 관절에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품원료를 다량 포함하고 있어 신경통이나 관절염 환자에게 유용하게 사용될 수 있다.
