Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" (RU)
发明人:
Гнездилова Анна Ивановна (RU),Виноградова Юлия Владимировна (RU),Куренкова Людмила Александровна (RU),Шевчук Владимир Борисович (RU),Шарова Татьяна Юрьевна (RU)
申请号：
RU2013148295/13
公开号：
RU2013148295A
申请日:
2013.10.29
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
A process for preparing sweet food mixture comprises dissolving in water natural sweeteners, characterized in that used as sweeteners sucrose, starch syrup, glyukodray, hips and lactulose syrup with the following component ratio, wt.%:Способ получения пищевой сладкой смеси, предусматривающий растворение в воде натуральных подсластителей, отличающийся тем, что в качестве подсластителей используют сахарозу, крахмальную патоку, глюкодрай, сироп шиповника и лактулозу при следующем соотношении компонентов, мас.%:сахароза 25 - 35 крахмальная патока 25 - 30 сироп шиповника 3 - 4 лактулоза 2 - 3 глюкодрай 1,5 - 2,0 вода остальное
