一种板栗味奶油面包
- 专利权人:
- 高雷
- 发明人:
- 高雷
- 申请号：
- CN201310094070.3
- 公开号：
- CN103222489A
- 申请日:
- 2013.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗味奶油面包，包含了面粉120-140、板栗粉20-30、酵母3-4、水40-50、食用油12-15、葱花5-7、姜2-4、金银花1-1.2、柠檬叶1-1.2、钙果鲜叶1-1.2、山楂核粉0.8-1.2、鸡蛋清5-6、食盐适量。本发明生产的面包色泽、口感良好，加入的板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用，尤其是老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
