一种半干型荔枝干的长期保存方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院果树研究所
- 发明人:
- 蔡长河,欧良喜,陈洁珍,向旭
- 申请号：
- CN200910193892.0
- 公开号：
- CN101700054B
- 申请日:
- 2009.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 石泽智
- 摘要：
- 一种半干型荔枝干的长期保存方法，其特征在于：将水分含量为25％-45％的半干型荔枝干，用薄膜袋密封后装入纸箱，在-18℃--77℃下长期保存。本发明能最充分地保存半干型荔枝干原有的色、香、味，避免了在高温下长期保存所出现的半干型荔枝干变黑、发霉以及生虫现象。-77℃下，半干型荔枝干可以保存五年以上，而色、香、味没有任何改变，解决了荔枝大小年价格波动的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
