天然营养低脂黑米素的制造方法
- 专利权人:
- 上海交通大学
- 发明人:
- 蔡向忠,唐云,曹林奎
- 申请号：
- CN200310109341.4
- 公开号：
- CN1545907A
- 申请日:
- 2003.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 王锡麟`王桂忠
- 摘要：
- 一种天然营养低脂黑米素的制造方法。属于保健品领域。本发明首先将黑米稻谷脱壳，得到黑糙米，再精碾得到粗黑米素原料，将粗黑米素原料过筛后烘炒，再采用螺旋榨油机压榨去油，得到黑米素饼，接着将黑米素饼进行细化粉碎，获得天然营养低脂黑米素，包装后即为成品。与现有技术相比，本发明引入了去油工艺，使产品的油脂含量大大降低，这样可以避免因氧化而使质量下降；黑米素的油粘性要小，便于细化；可以长时间保存，具体表现：色黑，色泽均匀，无明显杂质，细度好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
