Process cheese products with dual functionality

• 收藏
• 分享

专利权人:

クラフト・フーヅ・グローバル・ブランヅ リミテッド ライアビリティ カンパニー

发明人:

ディビニア レイエス

申请号：

JP2008219697

公开号：

JP5308743B2

申请日:

2008.08.28

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

Methods for producing process cheese products having both good melting properties and good shredding properties are provided. The dual functionality process cheese products provided herein can be provided in a wide variety of formats and used in a wide variety of food service applications.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/