一种苦荞米芽茶及其制备方法
- 专利权人:
- 成都大学
- 发明人:
- 赵钢,彭镰心,赵江林,王静波,邹亮,向达兵
- 申请号：
- CN201210570004.4
- 公开号：
- CN103027153A
- 申请日:
- 2012.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王蔚
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞胚叶茶及其制备方法，该方法包括如下步骤：苦荞种子的预处理→苦荞种子的发芽→苦荞胚叶的熟化→烘干→炒制。所制得的苦荞胚叶茶呈黄绿色，不仅总黄酮类物质含量高，而且冲泡后无悬浮物质，茶汤清澈，口感好，耐冲泡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
