新穎副乾酪乳桿菌副乾酪亞種K56

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专利权人:

BENED BIOMEDICAL CO.; LTD.

发明人:

TSAI, YING CHIEH,蔡英杰,蔡英傑,PENG, WU SHUN,彭武舜,LIU, YEN WENN,刘燕雯,劉燕雯,HUNG, WEI LIAN,洪维链,洪維鍊,HSU, CHIH CHIEH,许智捷,許智捷

申请号：

TW105132174

公开号：

TW201814039A

申请日:

2016.10.05

申请国别(地区):

TW

年份:

2018

代理人:

摘要：

An isolated novel Lactobacillus paracasei subsp. paracasei K56 is provided. Lactobacillus paracasei subsp. paracasei K56 is used to increase the flavor of a fermented product, a functional product or dairy food and is capable of regulating immunity and inflammation.本發明係關於一種新穎副乾酪乳桿菌副乾酪亞種(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)K56，其十分適合應用於增加醱酵產品、功能性食品或乳製品的風味，並具有調節免疫和發炎症狀的功能。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/