SYNERGISTIC FERMENTATION OF LACTOBACILLUS RHAMNOSUS and LACTOBACILLUS PARACASEI SUBSP PARACASEI

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专利权人:

Compagnie Gervais Danone

发明人:

Christophe Daval,Damien Lavergne,François Debru

申请号：

BR112012028918

公开号：

BR112012028918A2

申请日:

2011.05.11

申请国别(地区):

BR

年份:

2017

代理人:

摘要：

Synergistic fermentation of lactobacillus thamnosus and lactobacillus paracasei subsp paracasei. The present invention relates to a process for preparing a fermented product by synergistic co-fermentation of lactobacillu rhamnosus and lactobacillus paracasei subsp. I stopped.fermentação sinergística de lactobacillus thamnosus e lactobacillus paracasei subsp paracasei. a presente invenção refere-se a um processo para preparação de um produto fermentado através de co-fermentação sinergística de lactobacillu rhamnosus e lactobacillus paracasei subsp. paracasei.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/