UNIVERSITY OF SEOUL INDUSTRY COOPERATION FOUNDATION.
发明人:
최용준,정선욱
申请号：
KR1020190066849
公开号：
KR1021348200000B1
申请日:
2019.06.05
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The invention Lactobacillus para Kasei subspecies tolreo lance (Lactobacillus paracaseisubsp. Tolerans) having an antibacterial activity SW1 strain and relates to the use thereof, Lactobacillus para Kasei subspecies tolreo lance (Lactobacillus paracaseisubsp. Tolerans) of the present invention SW1 strains or Its culture broth has the ability to produce 2,4-pentanediol as a hypoallergenic preservative and three test strains: Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus . Since it exhibits antibacterial activity, it can be usefully used as a preservative to increase the shelf life of the product by being added to medicines, foods and cosmetics.본 발명은 항균 활성을 갖는 락토바실러스 파라카세이 아종 톨러란스(Lactobacillus paracasei subsp. tolerans) SW1 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 본 발명의 락토바실러스 파라카세이 아종 톨러란스(Lactobacillus paracasei subsp. tolerans) SW1 균주 또는 이의 배양액은 저자극성 방부제로 사용되는 2,4-펜탄디올 생산능 및 대장균 (Escherichia coli), 슈도모나스 에루지노사 (Pseudomonas aeruginosa) 및 스타필로코쿠스 아우레우스 (Staphylococcus aureus)의 세 종류의 테스트 균주에 항균 활성을 나타내므로, 의약품, 식품 및 화장품에 첨가되어 상기 제품의 보존 기간을 증가시키는 방부제의 용도로 유용하게 사용될 수 있다.
