一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 王明力,王丽娟,王雅臣,袁志
- 申请号：
- CN201010113379.9
- 公开号：
- CN102166030A
- 申请日:
- 2010.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法，先将新鲜成熟的树莓经清洗、打浆、过滤后得浆液，再将浆液经均质后得到状态均一的树莓果汁，然后按照重量份取树莓果汁90～100份和甜味剂10～30份进行混合得混合液，将混合液放入喷雾干燥机中并在进风温度为160～180℃、出风温度为75～95℃的条件下进行喷雾干燥处理后即得树莓速溶保健固体饮料成品。本发明具有制备方法简单、生产周期短、不会改变树莓原有营养成分的优点。本发明特别适用于中国贵州省麻江县所产的树莓作为原料来生产树莓速溶保健固体饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
