一种和风鸭丼饭及其制备方法
- 专利权人:
- 山东三涛食品有限公司
- 发明人:
- 王勇,郑澎涛
- 申请号：
- CN202010043906.7
- 公开号：
- CN111165741A
- 申请日:
- 2020.15.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品的技术领域,特别是涉及一种和风鸭丼饭及其制备方法,其营养价值高,味道鲜美;包括以下步骤:S1、原料处理;S2、滚揉;S3、静置;S4、熬制卤汁;S5、卤制;S6、装袋;S7、单冻;S8、金探;S9、装箱;S10、入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
